Mundo do Chocolate é um guia divertido e totalmente ilustrado para quem é apaixonado por chocolate. Você aprende mais sobre esse ingrediente tão querido por meio de infográficos que podem virar pôsteres e enfeitar sua casa: basta destacar a página e pendurar. Descubra a história milenar do chocolate e viaje pelo caminho do cacaueiro até a barra. Aprenda mais sobre os tipos de chocolate e como escolher, degustar e harmonizar. E domine, de uma vez por todas, as receitas mais clássicas e maravilhosas com esse ingrediente. Tem brownie, brigadeiro, cookie, musse, chocolate quente...

Ao comprar seu Mundo do Chocolate, você ainda ajuda a alimentar um mundo melhor: cada exemplar doa R$ 1 para as ONGs Banco de Alimentos e Gastromotiva.

Conteúdo:

- A HISTÓRIA DO CHOCOLATE
- DA SEMENTE À BARRA: COMO É PRODUZIDO
- TIPOS DE CHOCOLATE E OUTROS SUBPRODUTOS
- COMO DEGUSTAR USANDO OS 5 SENTIDOS
- CHOCOLATE DE ORIGEM E SEUS AROMAS
- COMO HARMONIZAR: COMIDA
- COMO HARMONIZAR: BEBIDAS
- COMO DERRETER E TEMPERAR

- RECEITA: BROWNIE E VARIAÇÕES
- RECEITA: BRIGADEIRO E VARIAÇÕES
- RECEITA: COOKIE E VARIAÇÕES
- RECEITA: CHOCOLATE QUENTE E VARIAÇÕES
- RECEITA: MUSSE DE CHOCOLATE E VARIAÇÕES
- COMO SE COME CHOCOLATE NO MUNDO
- CHOCOLATE E SAÚDE
- QUE CHOCOLATE VOCÊ DEVE COMER AGORA?
- AS MELHORES FRASES SOBRE CHOCOLATE

• Tipo de Produto: Especiais
• Projeto: O Que Tem Pra Jantar?
• Instituição Beneficiada: Banco de Alimentos
• Número de páginas: 20
• Lombada/Encadernação: canoa
• Tipo de capa: brochura
• Data de Lançamento: 21/03/2016